Boden um 7 mit Christoph Zehrfuchs

Boden um 7 – Erfahrungen nach 15 Jahren regenerativem Gemüsebau mit Christoph Zehrfuchs.

Im Mittelpunkt des Vortrags stehen die Erfahrungen aus 15 Jahren regenerativem Gemüsebau und Market Gardening mit einer ganzheitlichen Betriebsentwicklung. Zentrale Themen sind Humusaufbau durch organische Substanz und Liquid Carbon, mikrobielle Carbonisierung als hochwertige Kompostierung, torffreie Jungpflanzenanzucht sowie der Einsatz von Rolltunneln. Ergänzt werden diese Ansätze durch die Optimierung von Betriebskreisläufen, die Interpretation fraktionierter Bodenuntersuchungen, syntropische Obstbausysteme sowie die Herstellung und Anwendung von Komposttees und Fermenten.

Zum Referenten: Seit 2007 führen Ingrid und Christoph Zehrfuchs einen Landwirtschaftsbetrieb in der Oststeiermark. Mit der Umstellung auf biologische Wirtschaftsweise 2012 wurde der Ansatz in den Gemüsebau übernommen und vor allem durch den Aufbau von Bodenfruchtbarkeit erreicht.

Webinar der IG Gesunder Boden Deutschland – Programm und Anmeldung auf der Veranstalterseite.